Category Archives: Mat och dryck

Vanlig majonnäs är ett måste

Kungen bland ingredienser – Hans Majonnäs! Gott till grillat! Vanlig majonnäs är ett måste i varje kylskåp. Nyttigt och gott! Men köp bara äkta majonnäs och inte någon light variant med en mängd konstiga tillsatser. Majonnäs kan varieras i det oändliga och du kan skapa en mängd goda såser, som sätter piff på tillvaron. Perfekt till allt grillat.… Read More »

Snabb kebab och god kebabsås

Snabb kebab och god kebabsås – mera majonnäs! Svensk husmanskost är gott och nyttigt, som kebab och pizza. Kebab kommer av det turkiska ordet kebap som betyder grillat kött. Kebab är tunnskuret lammkött som grillas på ett roterande spett. Man skär sedan av tunna skivor allteftersom det blir färdiggrillat. Kebaben kom till Tyskland i början av 70-talet och… Read More »

Sås till grillat!

Gott till grillat kött och hamburgare! Sås till grillat! Lycka är att ha en Weber grill. Med den kan man grilla, röka kött och fisk och baka pizza. När grillsäsongen börjar brukar butikerna belamras med burkar och buteljer med all sköns olika blandningar för grillning och marinering. Det flesta av dem är helt onödiga. Du blandar själv de… Read More »

Hemlagad supergod sherry

Supergod Sherry – en mörkt gyllenfärgad, fyllig, smakrik och torr sherry med karaktär. Hemlagad sherry Det här receptet kommer att förvåna dig, men du får en alldeles strålande god sherry. Testa dina vänner på provsmakning när du har lagrat det något år eller mer. Dom kommer garanterat inte att kunna avgöra vilken sherry du har tillverkat och vilken… Read More »

Dunderglögg, Superglögg, Specialglögg

Tips om hur du gör en riktigt god och nyttig hemmalagad dunderglögg. Det gäller att haka på de senaste trenderna. Till och med President Barack Obama brygger eget öl i Vita Huset i Washington. Receptet ligger på Vita huset officiella hemsida. ? Obamas recept på eget öl, Vita Husets hemsida. I väntan på att vår egen statsminister skall… Read More »